Tortiglioni al pesto de albahaca

up4

Quizás tenga más suerte
y me regalen otra vida
en la que pueda conocerte
con más detenimiento
y pueda susurrarte
limando los detalles
buscando los sabores.

Quizás tenga más suerte…

Ingredientes

  • 200 gr de pasta tortiglioni.
  • Salsa pesto
  • Albahaca fresca para decorar.
  • 2 litros de agua.
  • Sal gorda.

Instrucciones

  1. En una olla grande ponemos 2 litros de agua y un buen puñado de sal gorda. Esperamos a que rompa a hervir.
  2. Añadimos los tortiglioni y dejamos cocer durante 11-12 minutos o el tiempo que marque el fabricante en el envase. A mi personalmente me gusta que la pasta esté al dente.
  3. Escurrimos la pasta y mezclamos con la salsa pesto que previamente hemos preparado. Mezclar bien.
  4. Emplatamos y decoramos con unas hojas de albahaca fresca.

Espero que os guste !!!

Claves

  • Nº de personas: 2
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Dificultad: a la vista está.
Anuncios