Salsa teriyaki

Ingredientes

  • 100 ml de salsa de soja Kikkoman baja en sal.
  • 2 c/s de vinagre de arroz.
  • 2 c/s de azúcar moreno.
  • 2 c/p de jengibre en polvo.
  • 1 c/p de harina de maíz.
  • 1 c/p de aceite de sésamo.

Instrucciones

  1. En un bol grande pondremos todos los ingredientes y mezclaremos hasta que consigamos integrar bien la mezcla.
  2. En un cazo vamos a incorporar la mezcla y reduciremos al fuego hasta conseguir el espesor deseado. 
  3. En función de cómo de espesa queramos que se quede nuestra salsa añadiremos más harina de maíz, siempre diluida en un poco de agua.

Notas

c/s: cucharada sopera.

c/p: cucharada de postre.

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